16,50€ / pieza
Piezas de 0,750 a 0,850 gr. aprox..
Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne de cerdo, adicionado con Pimentón D.O.P. de la Vera, sal, especias y conservadores, sometido a un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característico.
Carne y grasa de cerdo, dextrosa, dexrina, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i), azúcar, sal, proteína cárnica de cerdo, antioxidante E-331iii, conservadores (E-252, E-250), pimentón D.O.P. de la Vera, ajo, nuez moscada. Tripa no comestible.
Información nutricional 100 g: valores energéticos 1626kj/392 kcal; grasas 32.9 g de las cuales saturadas 13.9 g; hidratos de carbono <0.2 g, de los cuales azúcares <0.2 g; proteínas 24 g y sal 3 g.
