2,00€ / pieza
Piezas de 200-210 gr aprox.
Embutido curado, elaborado con una mezcla de carnes y grasa de cerdo, adicionado con, sal, especias y conservadores, sometido a un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característico.
Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, dextrosa, proteína cárnica de cerdo, azúcar, pimienta, antioxidantes (E-331iii, E-301), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120). Tripa estrecha de bovino.
Información nutricional 100 g: valores energéticos 1767 kj/442 kcal; grasas 34.7 g de las cuales saturadas 12.3 g; hidratos de carbono 2 g, de los cuales azúcares 2 g; proteínas 25.8 g y sal 2.65 g.
