Desde: 189,00€ / pieza
Presentación: paleta entera (5-5,500 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.
Paleta de cerdo ibérico, elaborado con cerdos criados en libertad en la montanera a base de bellotas y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.
Paleta de bellota 100% ibérica, sal, nitrificante, conservadores E-250, E-252, antioxidante (E-316), azúcar.
Información nutricional 100 g: valores energéticos 1670 kj/397 kcal; grasas 30 g de las cuales saturadas 5 g; hidratos de carbono <0,1 g de los cuales azúcares <0,1 g; proteínas 31 g y sal 3 g.
