59,00€ / pieza
Piezas de 1-1,300 kg aprox.
Lomo de cerdo ibérico, elaborado con cerdos criados en libertad en la montanera a base de bellotas y hierbas durante los últimos 6 meses de vida. Adicionado con sal, especias y conservadores, con un aroma intenso y textura suave y jugosa que hará disfrutar al más exigente paladar.
Sin existencias
Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, ajo, aceite de oliva y conservador E-250. Envoltura no comestible.
Información nutricional 100 g: valores energéticos 1184 kj/283 kcal; grasas 18,9 g de las cuales saturadas 8,2 g; hidratos de carbono 0,01 g de los cuales azúcares 0,01 g; proteínas 28,2 g y sal 2,8 g.
