¡FELIZ SAN VALENTÍN!
Hoy es San Valentín, ¿Qué mejor forma de sorprender esta noche a tu pareja con una cena romántica a la luz de las velas con la mejor compañía y una cena de lujo?
Y como cada momento es especial, os dejamos una deliciosa y fácil receta: “Tosta de jamón ibérico con champiñones y queso”.
Ingredientes:
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- Jamón Ibérico
- Tomate
- Champiñones
- Queso rulo de cabra
- Aceite de oliva
- Pan de chapata.
Elaboración:
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- En primer lugar cocinamos los champiñones en una sartén con un chorrito de aceite y sal, y los dejamos reposar.
- A continuación, cortamos la chapata en rebanadas. Echamos otro poquito de aceite en crudo en cada una de ellas.
- Procedemos a cortar el tomate en rodajas y lo ponemos sobre las rebanadas, sobre éste colocamos el queso de rulo de cabra (al gusto) y finalmente añadimos los champiñones cocinados al principio. Una vez montada esta base de la tosta, la metemos en el horno que previamente hemos precalentado a 180º y la gratinamos durante 5 min. Una vez que lo sacamos del horno, y para rematar este manjar, añadimos unas lonchas de Jamón Ibérico, y… ¡listo!
¡Buen Provecho!