Panceta Ibérica
Embutido curado, elaborado con carne de cerdo, adicionada con Pimentón de la Vera con Denominación de Origen, sal, especias y conservadores, sometido a proceso de maduración-desecación, obteniendo así un producto único y de sabor inigualable.
- Tiempo de curación:
- 15 a 20 días.
- Peso aproximado por pieza:
- Piezas enteras 3.00 y 4.00 kg. / Trozos pequeños 300 – 400 gramos.
- Presentación:
- Envasado al vacío en piezas individuales enteras o en trozos.
- Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco.
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