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Paleta Imperium

/ pieza

Presentación: paleta entera (5-6 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.

Paletas que proceden de cerdos que han sido descalificados de la norma, ya sea por entrada tardía en montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido adecuada. Por lo tanto, no se les puede denominar ibéricos, aunque procedan de cerdos criados en las mismas dehesas y piaras en las cuales otros si alcanzaron la certificación de la norma del R.D. 4/2014 del ibérico, pero que igualmente gozan de una calidad y sabor excelentes.

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Descripción

La gran calidad de las paletas de Nejosa, unida a un precio contenido.

Las Imperium, son paletas de cerdo que proceden de animales que han sido descalificados de la norma, ya sea por entrada tardía en montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido adecuada. Por lo tanto, no se les puede denominar ibéricos, aunque procedan de cerdos criados en las mismas dehesas y piaras en las cuales otros si alcanzaron la certificación de la norma del R.D. 4/2014 del ibérico, pero que igualmente gozan de una calidad y sabor excelentes.

Ingredientes:

Paleta de cerdo, sal, conservante (E-250), (E-252), antioxidante (E-316), azúcar.

Valores nutricionales:

Información nutricional 100 g: valores energéticos 1394 kj/333 kcal; grasas 22.2 g de las cuales saturadas 6,5 g; hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,5 g; proteínas 33,2 g y sal 1,9 g.

+ Información:

  • Curación: 12-24 meses.
  • Presentación: paleta entera (5-6 kg. aprox), paleta deshuesada (2,5-4,5 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.
  • Consevación: conservar en un lugar fresco y seco.
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