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Paleta de bellota 100% ibérica

Desde: 145,00 / pieza

Presentación: paleta entera (5-5,500 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.

Paleta de cerdo ibérico, elaborado con cerdos criados en libertad en la montanera a base de bellotas y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Ingredientes:

Paleta de bellota 100% ibérica, sal, nitrificante, conservadores E-250, E-252, antioxidante (E-316), azúcar.

Valores nutricionales:

Información nutricional 100 g: valores energéticos 1670 kj/397 kcal; grasas 30 g de las cuales saturadas 5 g; hidratos de carbono <0,1 g de los cuales azúcares <0,1 g; proteínas 31 g y sal 3 g.

+ Información:

  • Curación: 14-24 meses.
  • Presentación: paleta entera (5-5,500 kg. aprox), paleta deshuesada (2,5-4,5 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.
  • Consevación: conservar en un lugar fresco y seco.
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