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Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica

Desde: 220,00 / pieza

Presentación: jamón entero (7,500 a 8,500 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.

Jamón de cerdo ibérico, elaborado con cerdos criados en libertad en la montanera a base de bellotas y hierbas durante los últimos 6 meses de vida.

Descripción

Deléitate con el exquisito sabor del Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica.

Una joya gastronómica que combina la jugosidad y la intensidad de la bellota con la autenticidad y la calidad del cerdo ibérico. Descubre un placer único en cada loncha.

Ingredientes:

Jamón de Belllota Ibérico 50% raza ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez: E-331iii, conservadores: E-252, E-250 y antioxidantes: E-331.

Valores nutricionales:

Información nutricional 100 g: valores energéticos 1230 kj/294 kcal; grasas 21,8 g de las cuales saturadas 7,7 g; hidratos de carbono 0,02 g de los cuales azúcares 0,01 g; proteínas 24,5 g y sal 1,7 g. SIN GLÚTEN.

+ Información:

  • Curación: 24-36 meses.
  • Presentación: jamón entero (7,500 a 8,500 kg. aprox), jamón deshuesado (4-6 kg. aprox). Envasado al vacío en piezas enteras, medias piezas o tacos.
  • Consevación: conservar en un lugar fresco y seco.
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