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La panceta de cerdo adobada al estilo «Pimentón de La Vera», es toda una delicia.
Elaborada de forma totalmente artesanal, con productos tan naturales como el Pimentón de La Vera, que se hace aquí, en nuestra tierra.
Una carne exquisita, deliciosa, con una textura suave y tierna.
El sabor de la panceta adobada de Nejosa , una pasada…
Si eres de las personas a las que le gusta pegarse, de vez en cuando, un homenaje, no dejes pasar por alto el intenso sabor de este producto. Aderezado con Pimentón de La Vera, que le otorga un sabor intenso y ahumado que se «siente» en su degustación.
Un sabor exquisito el de esta panceta ibérica, que se paladea en cada momento. Acompañado por una textura suave, que se deshace en la boca. Placer para momentos en los que no importa lo que suceda alrededor…
Es un producto muy sabroso, con un intenso aroma en la boca.
Composición:
La panceta de cerdo que vas a poder probar, es un manjar que hemos elaborado cuidadosamente. Fabricado con productos esenciales:
- Pimentón de la Vera con Denominación de Origen Protegida (de aquí, de nuestra tierra).
- Sal
- Especias naturales
- Conservantes
Período mínimo de curación:
Su tiempo de curación mínimo es de 15 a 20 días. Esencial para que llegue a su mesa un producto con toda la calidad de su elaboración.
Cómo consumirlo. Recetas prácticas:
Puedes consumirla en crudo, o bien formando parte de alguna receta. Fíjate en estas que te facilitamos aquí de la revista online Lecturas . Te dejamos su enlace en cada una de ellas:
- Brocheta de pollo, mango y panceta
- Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate.
- Arroz al curry frito, con tortilla y panceta
- Pollo en cocote con cebollitas y panceta
- Lentejas guisadas con chorizo, morcilla y patata
- Bourguignon de magro de cerdo con chalotas y panceta
- Migas
- Fabada asturiana con paceta, chorizo y morcilla
- Habas a la catalana
- Minestrone de primavera
- Fabada asturiana clásica