El Jamón Ibérico de España recorrerá Europa en un programa de divulgación.

El jamón ibérico se internacionalizará en un recorrido por 24 ciudades europeas (Francia, Alemania, Reino Unido y España) para dar a conocer este producto.

“Ham Passion Tour” es un programa de promoción e información del jamón ibérico español cuyo fín es acercar a Europa y México el sabor inimitable de esta maravilla gastronómica. 

Esta acción durará 3 años.

El presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Francisco Javier Morato, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, dieron hace unos días el pistoletazo de salida al “road show” que recorrerá 24 ciudades europeas hasta 2020 y se dirigirá a consumidores urbanos, con poder adquisitivo medio-alto y con intereses en gastronomía, alimentación, restauración, dieta equilibrada y saludable.

Así pues, el Jamón Ibérico llegará en las caravanas del Ham Passion Tour al corazón de las principales ciudades europeas y sus habitantes, que podrán descubrir las excelencias de este producto.

Este innovador programa dará a conocer las peculiaridades y bondades de los Jamones Ibéricos de España en diferentes ámbitos:

  • seguridad alimentaria
  • trazabilidad
  • etiquetado
  • autenticidad
  • aspectos nutricionales y sanitarios
  • respeto al bienestar animal
  • sostenibilidad.

Cortadores de jamón profesionales y experiencia gastronómica en vivo.

Los maestros cortadores de jamón destacados en este Road Show, harán sesiones de corte del jamón y degustaciones, lo que potenciará la interacción del público europeo con el producto,  demostrando que el corte del Jamón es un elemento esencial a la hora de degustar plenamente el Jamón Ibérico español, con todo su sabor y con todos sus aromas.

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